『一级辣豆瓣酱与辣豆瓣酱差别在发酵日期，一级辣豆瓣酱发酵未满180天，相对辣豆瓣酱香气没那么的香，一般店家如果想省成本就可以拿此产品。』

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常见使用之料理................

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麻婆豆腐.五更肠旺.麻辣锅.川味牛肉面.鱼香茄子.鱼香肉丝
豆瓣鱼.回锅肉.粉蒸肥肠.粉蒸排骨




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