【2025第十屆寶川盃麻辣創意健康料理大賽】 2025.12.24蕭志聖 報導
今年的寶川盃在台北海洋科技大學熱力登場！
感謝寶川公司連續十年獨家贊助台北海洋科技大學餐飲管理系，持續辦理寶川盃廚藝競賽，
來自全台各地的青年廚師、餐飲科系學生與美食愛好者齊聚一堂，用「沙嗲醬」與「豆酥」激盪出無限創意，
展現健康料理的新風貌。
比賽亮點
來自全台各地的青年廚師、餐飲科系學生與美食愛好者齊聚一堂，用「沙嗲醬」與「豆酥」激盪出無限創意，
展現健康料理的新風貌。
比賽亮點• 三大組別：西式家畜料理、西式家禽料理、西式蔬食料理
• 永續理念：強調健康、安全、無添加，讓料理更有社會責任感
• 寶川美食推廣大使票選：社群互動熱烈，推廣多元健康飲食文化
恭喜以下最高得分卓越選手！• 
蔬食組金牌：青年高中 洪御玹（92分）
蔬食組金牌：青年高中 洪御玹（92分）• 
家畜組金牌：世紀綠能工商 張家榕（95分）
家畜組金牌：世紀綠能工商 張家榕（95分）• 
家禽組金牌：光啟高中 呂俊祥（92分）
家禽組金牌：光啟高中 呂俊祥（92分）特別感謝#稻江護家#開南高中#光啟高中#世紀綠能工商
#智光商工臺北育達高中穀保家商桃園育達高中樹人家商弘光科大馬偕護專佛光大學等校的優秀選手們也大放異彩，
展現台灣餐飲教育的多元與活力
#智光商工臺北育達高中穀保家商桃園育達高中樹人家商弘光科大馬偕護專佛光大學等校的優秀選手們也大放異彩，
展現台灣餐飲教育的多元與活力
寶川盃不只是技術競賽，更是推動餐飲教育創新與社會責任的重要平台。透過料理，
我們看見青年世代的突破與創意！讓青年廚師對於國際廚藝競賽規則與模式更佳的熟悉，
期待大家未來都可以持續發光發熱
我們看見青年世代的突破與創意！讓青年廚師對於國際廚藝競賽規則與模式更佳的熟悉，
期待大家未來都可以持續發光發熱
現場滿滿的熱情與掌聲，讓第十屆寶川盃劃下完美句點。期待明年再見！寶川盃 麻辣創意健康料理 餐飲教育 永續美食 台北海洋科技大學 青年廚師
