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#2024寶川盃9th 來了!!!4
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寶之川股份有限公司 台北市萬華區莒光路237號1樓
別忘了114年11月1日(星期六) #寶川盃(10th)賽前說明會,今年指定"豆酥"也是我們將在2026/1月帶它到波灣國際食品展亮相的主角喔,承如主辦單位蕭志聖老師所云,就是要讓更多非華人知道這個由黃豆原態蒸煮製成成品的產品,看11/1(六)寶川盃說明會簡志宏主廚如何大展身手Don't forget the pre-competition briefing for the 10th Pao Chung Cup is on November 1st,2025 (Saturday). This year's featured product, "Pao. Chung Fried Dried Soybean Powder/Ball," will be the star of our show at the 2026/1/1 Bay International Food Show in Dubai. As the organizer, Master chef Hsiao Chih-Sheng, stated, the goal is to promote the knowledge of this all natural product made from Non-GMO soybeans steamed to perfection and howto incorporate it in other international famous cuisines .Let’s see how Master chef Hsiao demonstrates his skills at the Pao Chung Cup briefing on November 1st (Saturday). https://www.paochung.com/hot_524972.html 2025寶川盃10th 賽前說明會 2025-12-04 2026-12-04
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我們寶川盃今年進入第九個年頭,我們依然在堅持給您最健康美味飲食體驗,感謝九年來來自各地的選手與老師支持,讓大家的麻辣美食作品,透過寶川公司在世界各地參展,陸續地讓世界各地的人看到台灣美食製作能力!
小編偷偷透漏~~朱醬軍環遊世界各地參展,每次在展場秀出各位選手的歷年作品,總是馬上吸引全場焦點,甚至有美國的行銷公司邀請寶川也過去推廣美食辦理比賽呢!!可見大家的實力多麼被肯定~
今年的競賽主題是以 #寶川 #紅麴醬 #照燒醬 入菜
主材料分為清真牛肉與羊肉兩組任選
評審團提醒~我們大會提供的只有牛肉(肩頰里肌/黃瓜條)或羊肉(去骨羊腿),約400克,若自備其他部位肉品(可用有清真認證之其他部位牛羊肉)應保留外包裝以利查驗。
另外今年慶祝九周年~
凡參加現烹決賽的選手可獲贈好帥紀念圍裙喔!
活動日程:
113年11月2日(星期六) #賽前說明會
一定要來參加喔~現場有大師示範料理可以享用
賽前說明會報名連結 https://forms.gle/fGJLN3wLGnDm8USF8
** 凡參加賽前說明會可免費獲得寶川照燒醬 與 紅麴醬 試用**
113年11月22日(星期五)止 #報名截止
113年11月23日~113年12月27日17:00止
113年12月28日(星期六) #現烹決賽
競賽簡章 https://reurl.cc/nvVx46 (pdf檔)
本表單在提交後仍可重登進行編輯,菜單設計若有修改請自行重複修改沒關係。
作品授權書請至此下載 https://reurl.cc/Kl6ERg (PDF)
簽署後請拍照或掃描於下方表單中上傳
請下載空白作品說明書,方便您打草稿,上傳資料前自行編輯使用 https://reurl.cc/WN4z2k
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